Duo Grusza Bonkreta i Faworytka START PACK ®

Duo Grusza Bonkreta i Faworytka

Drzewa DUO to unikatowe rośliny, składające się z dwóch różnych odmian owocowych, które zostały zaszczepione na jednym pniu. W tym przypadku mamy do czynienia z połączeniem gruszy Bonkreta i Faworytka. Te kompaktowe drzewka osiągają maksymalnie wysokość około 2-2,5 metra, co czyni je doskonałym rozwiązaniem dla małych ogrodów, gdzie brakuje miejsca na tradycyjne drzewa owocowe.

Grusza Bonkreta

Bonkreta Williamsa to starodawna odmiana gruszy pochodząca z Anglii, która została odkryta jako przypadkowa siewka w roku 1797. To drzewo doskonale rośnie w umiarkowanych klimatach i znaleźć je można zarówno w prywatnych ogrodach, jak i plantacjach komercyjnych.

Grusza regularnie obdarowuje nas wysokiej jakości gruszkami o wydłużonym kształcie, który przypomina jajko. Ich powierzchnia jest nieregularna, pofałdowana, a w okolicach podstawy występuje delikatne żebrowanie. Owoce osiągają średnie lub duże rozmiary i są pokryte cienką, gładką skórką, która ma zielonkawo-żółty lub żółty kolor, czasem z rumieniem od strony wystawionej na słońce. Wewnętrzna część gruszek zawiera średniej wielkości nasiona, a miąższ jest kremowo-biały, bardzo soczysty i ma wyraźny, słodki smak z nutą winno-aromatyczną. Ze względu na swoją doskonałą jakość i charakter deserowy, owoce Bonkrety są idealne do produkcji kompotów, dżemów, suszonych owoców, soków, nadzień oraz różnych ciast i potraw.

Owoce gruszy Bonkreta dojrzewają głównie we wrześniu, ale nie opadają one z drzewa, co pozwala na dłuższy okres zbiorów. Gruszki są gotowe do spożycia kilka dni po zebraniu i można je przechowywać w chłodni przy temperaturze maksymalnie 1 stopnia Celsjusza nawet do stycznia.

Grusza Faworytka

Odmiana Faworytka posiada duże lub bardzo duże owoce, których standardowa masa wynosi zazwyczaj między 150 a 200 gramami. Gruszki mają regularny, szeroko-jajowaty kształt i pokryte są grubą, delikatnie połyskującą skórką o zielonkawo-żółtym kolorze, na której około 50% powierzchni zajmuje rozmyty, ciemnoczerwony rumieniec. Owoce mają średniej wielkości gniazdo nasienne i charakteryzują się zamkniętymi komorami. Wewnętrzna część zawiera wiele średniej wielkości nasion, które mają szeroką i wyraźnie zaznaczoną strukturę.

Miąższ gruszki Faworytka jest biało-kremowy, ma drobnoziarnistą, masłową konsystencję i wyjątkowo słodki smak z delikatnym, korzennym aromatem. Owoce znajdują szerokie zastosowanie w przemyśle deserowo-przetwórczym i są powszechnie używane do produkcji kompotów, soków, nalewek, win, dżemów oraz suszonych owoców. Zazwyczaj nadają się do zbioru już w połowie sierpnia, choć dokładny moment dojrzałości zależy od warunków wzrostu drzewa. Jednak gruszki Faworytka dojrzewają nierównomiernie i nie opadają przedwcześnie, dlatego są gotowe do spożycia w momencie zerwania. Mogą być przechowywane przez okres do 10 tygodni, pod warunkiem przechowywania w chłodnych miejscach. Owoce są odporne na uszkodzenia mechaniczne i dobrze znoszą transport.