Półkarłowa Jabłoń Kronselska Kronselka
Oliwka Kronselska to stosunkowo stara, jesienna odmiana jabłoni o pochodzeniu francuskim, wyselekcjonowana w 1869 roku przez Charles Bartlet, najprawdopodobniej jako siewka Antonówki Zwykłej. Drzewo wykazuje wysoką mrozoodporność i średnią podatność chorobową, a jego wysoce deserowe owoce posiadają zastosowanie uniwersalne.
Charakterystyka
Kronselka rośnie silnie, tworząc kulistą koronę o regularnym kształcie z miejscami zauważalnie zwieszającymi się pędami. Drzewo szybko ulega zagęszczeniu i wcześnie wchodzi w okres owocowania, obficie, lecz naprzemiennie (co drugi rok) wydając na świat smaczne, bogate w witaminy owoce. Kwitnienie odbywa się średnio-wcześnie; kwiaty Kronselki pojawiają się w maju, zachwycając biało-różową barwą i subtelnym, przyjemnym zapachem.
Owoce
Oliwka Kronselka należy do grupy odmian wysoce deserowych, a zawartość witaminy C w jej owocach znacznie przewyższa standardowy poziom tego składnika w stosunku do innych jabłoni i posiada jej zdecydowanie najwięcej. Jabłka przybiegają niewyrównane rozmiary, osiągając zarówno bardzo małe, jak i duże wielkości oraz kulisto-spłaszczone kształty, oznaczone subtelnym karbowaniem w okolicach kielicha. Pokrywająca je zielono żółta lub żółta skórka wraz z przemijającym czasem dojrzewania zwiększa swoją grubość i wśród niektórych egzemplarzy obmywa się niewielkim, rozmytym rumieńcem o pomarańczowej barwie. Skryty pod nią kremowo-żółty, kruchy i gruboziarnisty miąższ charakteryzuje się soczystym, aromatycznym smakiem i doskonale nadaje się do użycia m. in. w przetworach, sokach, kompotach oraz wielu innych tworach domowej kuchni.
Owoce źle znoszą transport i łatwo ulegają uszkodzeniom mechanicznym, a dojrzewanie odbywa się w sposób nierównomierny; jabłka o większych rozmiarach nadają się do zbioru na początku września, z kolei mniejsze osiągają dojrzałość zbiorczą około 2 tygodni później. Warto pamiętać, że dokładny termin zbioru pozostaje zależny od pogody; nie należy jednak z nim zwlekać, ponieważ jabłka wykazują tendencję do osypywania. Okres przechowywania wynosi około miesiąca wśród niewielkich egzemplarzy (większe jabłka należy spożyć możliwie wcześniej).
Zapylacze
Oliwka Żółta, Landsberska, Koksa Pomarańczowa, McIntosh, Spartan, Golden Delicious, Antonówka
Pielęgnacja i wymagania
Jabłoń wykazuje silną mrozoodporność i z powodzeniem może być sadzona na terenie całej Polski, ale jej delikatne pąki mogą ulegać uszkodzeniu w trakcie wiosennych przymrozków, dlatego w okresie wiosennym warto poddawać drzewo profilaktycznym zabezpieczeniom z użyciem np. papieru falistego czy maty trzcinowej. Odmiana cechuje się średnią odpornością na mączniaka i stosunkowo wysoką wrażliwością na parch, ale pozostaje mało podatna na zarazę ogniową. Uprawa Kronselki nie wymaga zwykle wdrażania leczenia środkami chemicznej ochrony roślin, a prawdopodobieństwo wystąpienia niechcianych dolegliwości drzewa zmniejsza się przy regularnym przycinaniu jego zawiązków. Kronselka należy ponadto do grupy odmian obcopylnych, dlatego warto umieścić ją w towarzystwie preferowanych zapylaczy.
Odmiana lubi nasłonecznione stanowiska i wymaga żyznej lub próchniczej gleby o obojętnym odczynie kwasowości, oscylującym w granicach 6,6-7,2 pH oraz umiarkowanej wilgotności (dopuszczalny poziom wód gruntowych nie powinien wykraczać poza przedział 120-150 cm). Zastosowanie warunków innych niż powyższe skutkuje znacznym obniżeniem jakości i obfitości owocowania.
Rozstawa sadzenia w sadach: 4m X 4,5m = ok. 556 szt./ha.
Nowo posadzonym drzewkom z gołym korzeniem, wiosną przycinamy gałązki o 1/3 ich długości, w celu przywrócenia równowagi pomiędzy korzeniami a częścią nadziemną oraz nadania odpowiedniego kształtu koronie młodego drzewa. Zabieg pozwala jednocześnie zapewnić owocom jabłoni prawidłowy dostęp do światła, co z kolei przekłada się pozytywnie na jakość i obfitość owocowania, a także zmniejsza ryzyko chorób. W przypadku braku obecności pędów bocznych, skracamy przewodnik o około 70 cm. Pamiętajmy, że młode sadzonki nie wymagają silnego cięcia i warto dokonywać go w sposób delikatny. W kolejnych latach wykonujemy wyłącznie cięcie prześwietlające i odmładzające.
Zastosowanie
Odmiana wydaje na świat wysokiej jakości owoce deserowe, idealne do mrożenia oraz do wykorzystania w produkcji nalewek, przetworów, win i soków.
Odmiana: jesienna
Dojrzałość zbiorcza: początek września (większe owoce), druga połowa września (mniejsze owoce)
Okres przechowywania: około miesiąca od dokonania zbiorów
Pochodzenie: Francja
Nazwa łacińska: Malus domestica "Oliwka Kronselska"