Porzeczka czarna Ben Alden

Porzeczka czarna Ben Alden

Ben Alden to późna, typowo towarowa odmiana porzeczki czarnej o dużej wartości przetwórczej. Krzew ujawnia wysoką odporność chorobą i niską podatność na mróz, a jego hodowla doskonale sprawdza się we wszystkich rejonach naszego kraju. 

Charakterystyka

Odmiana rośnie stosunkowo intensywnie, tworząc koronę o gęstym i zwartym pokroju, obfitą w średniej wielkości, jasnozielone liście średnio-długie, sztywne pędy, wyrastające z szyjki korzeniowej. W okresie kwitnienia, w który wchodzi dość późno, krzew rodzi średniej wielkości i duże, gęsto rozstawione pąki kwiatowe o wysokiej odporności na przymrozki. Ben Alden ujawnia bardzo niską podatność na amerykańskiego mączniaka, średnią odporność na antraknozę liści i rdzę wejmutkowo-porzeczkową. Cechuje się ponadto wysoką mrozoodpornością i nie ulega uszkodzeniom przy narażeniu na spadki temperatur do nawet - 30 stopni Celsjusza.

Owoce

Odmiana regularnie i obficie wydaje na świat duże lub średniej wielkości jagody zebrane w grona. Plony tego krzewu charakteryzuje gruba, błyszcząca skórka o głęboko czarnej barwie oraz smaczny, soczysty, słodko-kwaśny smak. Dojrzałość zbiorcza odmiany wypada w drugiej połowie lipca, a owoce dojrzewają niemal równomiernie. 

Zapylacze

Bed Alden należy do grupy odmian samopylnych, dlatego nie wymaga w swoim towarzystwie obecności zapylaczy. 

Uprawa i pielęgnacja

Ben Alden preferuje słoneczne (choć przyjmuje się także w półcienistych) i ciepłe, możliwie osłonięte od wiatru stanowiska oraz przeciętne lub żyzne gleby o odczynie kwasowości, zbliżonym do lekko kwaśnego (6,2-6,7 pH). Krzew plonuje najlepiej na glebach żyznych. 

Zdecydowanie wskazanym jest kontrolowane nawadnianie krzewu oraz okresowe użyźnianie gleby z pomocą nawozów mineralnych lub kompostu, ziemi ogrodniczej lub tzw. nawozów zielonych. Sadzenie porzeczki przeprowadzamy jesienią na przełomie października i listopada lub wczesną wiosną (w kwietniu), a samą sadzonkę umieszczamy w dołku o wymiarach 30 cm głębokości i średnicy. Przed umieszczeniem rośliny w glebie warto ponadto przekopać i odchwaścić ziemię. 

Sugerowana rozstawa sadzenia: 2,5 m x 1,5-2,5 m

Pierwsze cięcie porzeczki Ben Alden należy przeprowadzić zaraz po jej posadzeniu, aby ułatwić sadzonce przyjęcie się w nowym miejscu. Przez okres pierwszych 3 lat corocznie wykonujemy jedynie cięcia o charakterze sanitarnym poprzez usuwanie zasuszonych i uszkodzonych mechanicznie pędów. Od czwartego roku od posadzenia dokonujemy cięć sanitarno-odmładzająco-prześwietlających celem zapobiegnięcia przesadnego zagęszczenia krzewu i ograniczenia ryzyka rozwoju chorób. 

Zastosowanie

Ben Alden jest odmianą typowo towarową, a jej owoce znajdują szerokie zastosowanie w głównej mierze w przetwórstwie. Doskonale sprawdzają się jako składnik soków, ciast, przetworów, mrożonek i nalewek. 

Odmiana: przetwórcza, towarowa

Dojrzałość zbiorcza: druga połowa lipca

Nazwa łacińska: Ribes nigrum Ben Alden

ang. Black currant, Ben Alden

czeski Černý rybíz, Ben Alden

irl. Currant dubh, Ben Alden

litewski Juodieji serbentai, Benas Aldenas

łot. Upenes, Bens Aldens

niem. Schwarze Johannisbeere, Ben Alden

norw. Solbær, Ben Alden

ros. Черная смородина, Бен Олден

słow. Čierne ríbezle, Ben Alden

ukr. Чорна смородина, Бен Олден