Śliwa Duża Fioletowa

Charakterystyka śliwy dużej, fioletowej

To popularna odmiana śliwy, znana głównie ze względu na swoje duże, fioletowe owoce, które są niezwykle słodkie i soczyste, idealne do spożycia na surowo lub do przetworzenia. Drzewo śliwy ma umiarkowane tempo wzrostu, osiągając wysokość około 4 metrów, a korona jest duża i rozłożysta. Rozpoczyna owocowanie zazwyczaj w ciągu 2-4 lat od posadzenia, dostarczając obficie i niezawodnie owoce każdego roku. Owoce są znacznej wagi, sięgającej nawet 50 gramów i mają wszechstronne zastosowanie.

Uprawa i wymagania śliwy

Śliwa najlepiej rośnie w żyznych, dobrze przepuszczalnych glebach o umiarkowanej wilgotności. Drzewo jest odporne na mróz, szarkę i nie jest podatne na infekcje moniliozą, co ogranicza potrzebę stosowania środków chemicznych. Regularne przycinanie drzewa wpływa pozytywnie na plon i zdrowotność. Wiosną zaleca się skracanie pędów bocznych o około 1/3 ich długości lub ścinanie przewodnika na wysokości około 90 cm nad powierzchnią gleby w przypadku świeżo posadzonych sadzonek.

Owoce i ich zastosowanie

Drzewo to produkuje regularnie duże owoce o ciemnofioletowej skórce pokrytej szarym, woskowym nalotem. Miąższ jest żółto-zielony, jędrny i łatwo oddziela się od pestki, charakteryzując się smacznym, soczystym i słodkim smakiem. Owoce nie dojrzewają nadmiernie i nie opadają z drzewa, dobrze się przechowują nawet przez 2-3 tygodnie w chłodni. Ze względu na swoje walory smakowe, są one cenione na rynku spożywczym i często spożywane na surowo lub wykorzystywane do produkcji dżemów, powideł, deserów i innych potraw. Odmiana ta jest łatwa w uprawie, zdrowa i nadaje się zarówno do małych ogrodów domowych, jak i większych plantacji komercyjnych.

Dojrzałość zbiorcza: koniec września

Nazwa łacińska: Prunus domestica 

ang. plum tree 

cz. švestka 

irl. crann pluma 

lt. slyvų medis

łot. plūmju koks 

niem. Pflaumenbaum 

norw. plommetre 

ros. слива

słow. slivka 

ukr. слива