Porzeczka czarna Ben Connan w doniczce

Porzeczka krzaczasta czarna Ben Connan w doniczce

Odmiana szkocka, o rodowodzie Ben Sarek x Ben Lomond

Krzew rośnie słabo lub średnio silnie. Pędy jednoroczne liczne, średniej długości. Liście średniej wielkości, ciemnozielone, w zarysie okrągłe.

Owoce duże, dosyć jędrne, smaczne. Grona krótkie i średniej długości, gęsto umieszczone na pędach. W upalne lata szybko przejrzewają.

Odmiana charakteryzuje się wysoką, polową odpornością na mączniaka i opadzinę liści, duża wrażliwość na rdzę wejmutkowo-porzeczkową.

Niska wartość przetwórcza, nie nadają się na soki, ale mogą być wykorzystane na inne przetwory.

Dojrzałość zbiorcza: pierwsza połowa lipca

Porzeczka to bardzo popularny krzew owocowy, często spotykany w naszych ogródkach.

Dorasta do 2 m wysokości.

Wymagania

Uprawa tej rośliny nie jest trudna, wystarczy raz na dwa, trzy lata przycinać stare pędy.

Czarna porzeczka nie jest wymagającą rośliną. Aby cieszyć się obfitymi zbiorami, powinniśmy posadzić ją w miejscu słonecznym i osłoniętym od wiatru, w glebie przepuszczalnej o odczynie obojętnym (pH 6-7). Im więcej słońca porzeczka dostanie, tym lepiej będzie rosła i się rozrastała.

Aby rośliny obficie plonowała, można zastosować nawozy mineralne lub organiczny biohumus.

Należy pamiętać o regularnym podlewaniu, zwłaszcza w porze owocowania.

Zastosowanie

Owoce i liście czarnej porzeczki mają właściwości lecznicze. Od najdawniejszych czasów ich dobroczynny wpływ na zdrowie wykorzystywała medycyna ludowa. Leczono nimi choroby górnych dróg oddechowych, reumatyzm, a także wzmacniano włosy. Owoce czarnej porzeczki mają więcej witaminy C niż cytryna!!! A także mają 4x więcej tej witaminy niż pomarańcza.

Liść czarnej porzeczki zawiera bogactwo garbników, lotne olejki eteryczne, rutynę oraz flawonoidy. Napar z ziela pozwala na oczyszczenie organizmu z toksycznych substancji. Popijanie herbatki opóźnia starzenie się organizmu i dostarcza witamin, a szczególnie witaminę C –antyoksydant, o działaniu antynowotworowym.