Jabłoń typu Red Cap w doniczce

Jabłoń typu Red Cap w doniczce 

Red Cap to wczesnojesienna, deserowa odmiana jabłoni, wyselekcjonowana jako mutant odmiany Red Delicious. Plony tej odmiany szybko ulegają wybarwianiu i charakteryzują się wysoce zrównoważonym, bardzo smacznym smakiem. 

Charakterystyka

Red Cap, wyhodowana w Stanach Zjednoczonych jako krótkopędowy sport Red Delicious, stanowi jeden z naj-atrakcyjnieszych, naturalnych mutantów odmiany Red Delicious. Drzewo rośnie stosunkowo intensywnie (silniej niż w porównaniu do innych odmian Red D.), tworząc koronę o kulisto-stożkowatym pokroju i osiąga docelową wysokość w przedziale 3,5-4,5 m. Odmiana ujawnia wysoką mrozoodporność i może być z powodzeniem uprawiana przez amatorów. 

Owoce

Red Cap wcześnie w chodzi w okres owocowania, regularnie i obficie wydając od tej pory na świat bardzo smaczne, dużych rozmiarów jabłka o kulistych, subtelnie wydłużonych kształtach. Plony tej odmiany charakteryzuje wczesne wybarwianie (na kilka tygodni przed innymi odmianami) - owoce obmywają się zielono-żółtą skórką, która w całości pokrywa się błyszczącym, karminowoczerwonym, rozmytym rumieńcem. Znajdujący się pod nią miąższ cechuje z kolei chrupiąca i jędrna konsystencja oraz słodki, aromatyczny smak.

Dojrzałość zbiorcza jabłek Red Cap wypada na przełomie końca września i początku października, a precyzyjny termin ich zbioru uzależniony jest od zmiennych czynników pogodowych w trakcie danego roku wegetacyjnego oraz jakości stanowiska pod hodowlę drzewa.

Zapylacze

Red Cap podobnie jak większość odmian jabłoni należy do grupy drzew obcopylnych i wymaga w swojej obecności innych odmian jabłoni takich jak na przykład: Profesor Sprenger, Evereste, Red Sentinel, Idared, Granny Smith lub Golden Delicious. Pamiętajmy, że zapylające się wzajemnie drzewa należy sadzić w maksymalnej odległości około 20 m. 

Uprawa i pielęgnacja

Red Cap lubi miejsca słoneczne i możliwie osłonięte od wiatru oraz przepuszczalne, żyzne gleby o umiarkowanym poziomie wilgotności. Przed umieszczeniem sadzonki w ziemi podłoże warto uprzednio przekopać i odchwaścić, a w przypadku posiadania jedynie słabej jakości stanowiska wskazanym jest użyźnienie podłoża z pomocą kompostu, torfu, ziemi ogrodniczej lub tzw. nawozów zielonych.

Sugerowana rozstawa sadzenia: 4-5 m x 5 m

Pierwszą wiosną po posadzeniu należy wykonać pierwsze cięcie młodej jabłoni; w tym celu skracamy pędy boczne o około ⅓ ich długości, natomiast w przypadku braku ich obecności, ścinamy przewodnik (główny pęd) na wysokości około 90 cm nad powierzchnią gleby (powyżej miejsca szczepienia). W kolejnych latach przeprowadzamy cięcia formujące koronę, z kolei po osiągnięciu przez śliwę pełni dojrzałości, przycinamy pędy jedynie w celach sanitarnych.

Zastosowanie

Red Cap jest odmianą wybitnie deserową, a jej owoce znajdują powszechne zastosowanie jako surowa przekąska, dodatek gastronomiczny oraz składnik rozmaitych przetworów. 

Odmiana: wczesnojesienna

Okres dojrzałości: przełom września i października

Pochodzenie: Stany Zjednoczone

Nazwa łacińska: Malus domestica Red Cap 

ang. Red Cap apple tree in a pot

czeski Jabloň Red Cap v květináči

irl. Crann úll Red Cap 

litewski Red Cap obelys vazone

łotewski Red Cap ābele podā

norw. Epletre Red Cap 

ros. Яблоня Red Cap в горшке

słow. Jabloň Red Cap v kvetináči

ukr. Яблуня Red Cap в горщику