Świdośliwa, znana również jako amelanchier, to roślina z rodziny różowatych, która rośnie na całym świecie. Zawiera wiele cennych składników odżywczych, w tym antocyjany, które odpowiadają za jej charakterystyczny kolor.
Antocyjany to grupa flawonoidów, które wykazują silne właściwości przeciwutleniające, co oznacza, że chronią organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Ponadto, przypisuje się im wiele innych korzystnych właściwości, takich jak działanie przeciwnowotworowe, przeciwzapalne i przeciwutleniające.