Brzoskwinia Harco START PACK

Brzoskwinia Harco 

Harco to późna, kanadyjska odmiana brzoskwini i jako jedna z najpopularniejszych i najlepiej ocenianych odmian nektaryn dostępnych na rynku rekomendowana jest zarówno nasadzeniom amatorskim jak i towarowym. 

Charakterystyka

Harco wraz z odmianami Fantasia i Harblaza należą do grupy najlepiej ocenianych brzoskwiń, popularnych ze względu na atrakcyjną jakość ich owoców oraz ogólne właściwości. Drzewo rośnie intensywnie, tworząc wyniosłą koronę i osiąga docelową wysokość w granicach 2-3 m. Jego uprawa rekomendowana jest w szczególności celom amatorskim, ale brzoskwinia doskonale sprawdza się także m. in. w sektorze towarowym. 

Odmiana późno, ale obficie wchodzi w okres kwitnienia, a jej pąki rzadko ulegają uszkodzeniom spowodowanym wiosennymi przymrozkami. Harco nadaje się do uprawy we wszystkich rejonach naszego kraju, ale na obszarach silnie wysuniętych na wschód może ulegać przemarzaniu, dlatego szczególnie w okresie jesienno-zimowym warto zapewnić jej profilaktyczne zabezpieczenie przed chłodem. 

Owoce

Drzewo wydaje na świat średniej wielkości, regularne w stosunku do siebie owoce o kulistym kształcie. Pokrywają się one żółtą, pozbawioną omszenia, grubą skórką, w większym lub mniejszym stopniu obmytą czerwono-fioletowym rumieńcem. Skryty pod nią jasno-pomarańczowy miąższ cechuje się średnio zwięzłą strukturą i pozostaje silnie przywiązany do skórki. Charakteryzuje się ponadto soczystym, słodko-kwaskowatym smakiem i wysoką zawartością licznych składników odżywczych oraz mineralnych. Związki w nim zawarte, w tym między innymi: błonnik, kwas foliowy, witaminy (C,A,B1,B2,E), żelazo, potas, wapń oraz magnez skutecznie neutralizują z organizmu toksyny oraz szkodliwe środki przemiany materii, obniżają cholesterol, wykazują działanie bakteriobójcze oraz nowotworowe i wspomagają układ odpornościowy i regulują pracę układu trawiennego. Ich regularne spożycie rekomendowane jest w szczególności osobom zmagającym się z reumatyzmem i dolegliwościami nerek oraz kobietom w ciąży. 

Ze względu na atrakcyjne właściwości smakowe i lecznicze owoce wykorzystywane są między innymi w produkcji dżemów, marmolad, soków, kompotów, win i nalewek, a także jako dodatek do ciast, deserów i potraw. Mogą być również spożywane “na surowo” oraz w formie suszonej. Dojrzałość zbiorcza nektarynek wypada w połowie sierpnia (przed odmianą Fantasia, ale po odmianie Harblaze), z kolei dopuszczalny czas ich przechowywania rozciąga się na okres 1-4 tygodni w zależności od warunków przechowywania. 

Zapylacze

Odmiana pozostaje samopylna i nie wymaga w swoim towarzystwie obecności zapylaczy. 

Uprawa i wymagania

Harco należy do grupy odmian mało wymagających w uprawie, a jej pielęgnacja ogranicza się do wdrażania podstawowych zabiegów związanych z hodowlą większości drzew owocowych. Odmiana preferuje nasłonecznione i ciepłe, możliwie osłonięte od silnego, mroźnego wiatru stanowiska oraz żyzne, próchniczne lub piaszczysto-gliniaste gleby o umiarkowanym poziomie wilgotności i lekko kwaśnym odczynie, oscylującym w granicach 5,6-6,5 pH. Podczas wyboru podłoża pod uprawę Harco bezwzględnie unikajmy ziem ciężkich, gliniastych i torfiastych o wysokim poziomie wód gruntowych. Pamiętajmy ponadto, że brzoskwinia może nie owocować na glebach przesadnie piaszczystych. 

Przed umiejscowieniem sadzonki w glebie ziemię należy wnikliwie przekopać i odchwaścić ze szczególnym uwzględnieniem chwastów stałych oraz w razie potrzeby dodatkowo ją użyźnić lub całkowicie wymienić. Warto również upewnić się, że dołek przygotowany pod hodowlę brzoskwini jest wystarczająco duży, aby jej korzenie nie ulegały zawijaniu w trakcie rozwoju.

Rozstawa sadzenia w sadach (korona prawie naturalna): 4-5 m x 3-4 m = ok. 628 szt./ha.

Rozstawa sadzenia w sadach (korona przewodnikowa): 4-4,5 m x 2,5-3,5 m = ok. 766 szt./ha. 

Najlepszym momentem na sadzenie jest okres wiosenny, ale dopuszczalny jest również termin jesienny. W przypadku nasadzeń na przełomie września i października koniecznym jest niezwłoczne zabezpieczenie sadzonki przed szkodliwym wpływem niskich temperatur. Zabieg wykonujemy jeszcze przed wystąpieniem pierwszych zimowych chłodów - w tym celu okrywamy brzoskwinię z użyciem papieru falistego, maty trzcinowej, agrotkaniny lub kopca z torfu i kory (tego rodzaju ochronę profilaktycznie wdrażamy w ciągu kilku pierwszych lat od posadzenia). Niezależnie od preferowanego terminu nasadzenia zaraz po jego dokonaniu obficie podlewamy sadzonkę, wykorzystując około 10-30 l wody. Regularne nawadnianie w umiarkowanym stopniu kontynuujemy następnie przez cały okres wiosenno-letni (proceder można ułatwić wykopując wokół drzewa misę, zapobiegającą wylewaniu się wody na boki). 

Harco pozostaje stosunkowo silnie odporna na większość chorób, ale podobnie jak większość brzoskwiń wykazuje wrażliwość na tzw. kędzierzawość liści. Z tego powodu koniecznym jest monitorowanie drzewa pod kątem występowania żółtych, a następnie czerwonych plam na blaszkach liściowych oraz wyraźnych deformacji liści oraz ich przedwczesnego opadania. W razie zauważenia charakterystycznych objawów niezwłocznie wdrażamy oprysk z użyciem środków leczniczych opatrzonych domieszką miedzi. Zabieg należy przeprowadzić w okresie bezlistnym (jesienią po opadnięciu liści i wiosną jeszcze przed rozwojem pąków) - w przeciwnym wypadku może nie przynieść oczekiwanych skutków.

Brzoskwinie podobnie jak większość odmian drzew owocowych wymagają regularnego cięcia, ale ze względu na bardzo intensywny wzrost w przeciwieństwie do nich potrzebują radykalnego przycinania już jako sadzonki. Zabieg przeprowadzony po raz pierwszy przywraca równowagę pomiędzy częścią nadziemną, a systemem korzeniowym drzewa i pomaga sadzonce właściwie “przyjąć się” w nowym miejscu. W okresie pierwszej wiosny od posadzenia obcinamy przewodnik na wysokości 80-100 cm nad ziemią, wszystkie mocne pędy skracamy o ⅓ ich długości, a słabe gałęzie usuwamy. W ciągu kolejnych kilku lat przycinamy drzewo w celu uformowania korony - jego przebieg uzależniony jest od typu korony, jaki planujemy osiągnąć (np. przewodnikowy, stożkowy, prawie naturalny). Formą najczęściej wybieraną przez amatorów jest pokrój naturalny, który cechuje się najniższym stopniem trudności i szeroką docelową objętością. Po ukształtowaniu korony raz lub dwa razy w roku usuwamy uszkodzone, dotknięte chorobami i słabe pędy oraz wszystkie te, rosnące w sposób nieprawidłowy w stosunku do przewodnika (np. pod kątem ostrym). W celu uzyskania większej objętości owoców dokonujemy ponadto przerzedzania zawiązków.

Zabieg przycinania każdorazowo przeprowadzamy w słoneczny, ciepły i suchy dzień (po upływie przymrozków), a powstałe w jego wyniku rany zabezpieczamy z pomocą maści ogrodniczej, zapobiegając rozwojowi chorób. 

Zastosowanie

Harco należy do grupy odmian wysoce deserowych, a jej owoce wykorzystywane są powszechnie w rozmaitych sektorach gospodarczych, min. w produkcji soków, kompotów, win, nalewek, a także jako dodatek ciast, deserów i potraw. Sprawdzają się ponadto w bezpośredniej konsumpcji, a samo drzewo nadaje się zarówno do uprawy amatorskiej jak i towarowej. 

Odmiana: późna

Dojrzałość zbiorcza: połowa sierpnia

Dojrzałość konsumpcyjna: zaraz po dokonaniu zbioru

Pochodzenie: Kanada

Nazwa łacińska: Prunus persica "Harco"

ang. Peach Harco

czeski Broskev, Harco

irl. Peach, Harco

litewski Persikas, Harco

łot. Persiks, Harco

niem. Pfirsich, Harco

norw. Fersken, Harco

ros. Персик, Харко

słow. Broskyňa, Harco

ukr. Персик, Харко