Jabłoń Mekintosz

Jabłoń Mekintosz

Mekintosz to kanadyjska odmiana jabłoni o słodko-kwaśnych owocach, bardzo dobrze radząca sobie w trudnych warunkach atmosferycznych. Największą popularność nasadzeń Mekintosza odnotowujemy w Ameryce Północnej, choć niegdyś porównywalnie znana była także w Europie Środkowej. Ze względu na swoje właściwości szczególnie rekomendowana jest do uprawy amatorskiej.  

Charakterystyka

Jabłoń wydaje na świat owoce w początkowej fazie jesieni i owocuje przemiennie w smaczne, kulisto-owalne jabłka o średnich rozmiarach. Drzewo rośnie średnio silnie i w przeciwieństwie do większości odmian, okres jego owocowania nie spowalnia tego procesu. Jabłoń owocuje na krótko i długopędach, a jej korona przybiera naturalnie kulisty kształt z tendencją do zwisania końcówek gałęzi. Drzewo owocuje na krótko i długopędach, jednak wymaga cięcia odmładzającego. Dojrzałość zbiorcza owoców zachodzi wczesną jesienią na przełomie września i października, z kolei konsumpcyjna przypada na początek listopada. Podczas zbiorów należy uważać na uszkodzenia mechaniczne; owoce są wysoce wrażliwe, co wpływa negatywnie na maksymalną długość ich przechowywania. Zdrowe jabłka mogą być magazynowane do lutego; okres ten można wydłużyć o dwa miesiące przechowując plony w chłodni. 

Zapylacze

Lobo, Cortland, Melrose, Koksa Pomarańczowa

Owoce

Owoce Mekintosz charakteryzują się zróżnicowanym kształtem. Średniej wielkości jabłka przybierają zwykle niesymetryczne kształty; niejednokrotnie owalne, wydłużone czy stożkowo-kuliste. Pokrywająca je gładka w dotyku, błyszcząca skóra cechuje się zieloną lub żółto zieloną barwą, otuloną purpurowym, rozmytym rumieńcem. Ukryty pod nią soczysty, kwaskowato-korzenny w smaku miąższ występuje najczęściej w kolorze biało zielonym. Warto zwracać uwagę na fakt, że plony Mekintosza mogą być narażone oparzelinę powierzchniową i brązowienie miąższu; w przypadku zauważenia objawów tych dolegliwości należy wdrożyć chemiczne środki leczenia roślin. 

Pielęgnacja i wymagania

Jabłoń pozostaje zupełnie niewrażliwa na otaczające ją warunki atmosferyczne; bardzo dobrze radzi sobie w niskich temperaturach (jest to powód wysokiej popularności Mekintosza na terenie Kanady oraz dawnej Europy Wschodniej). Drzewo cechuje się ponadto odpornością na suszę i szczególnie polecana jest do upraw amatorskich. Zgoła odmienna jest odporność odmiany na choroby; wykazuje najsilniejszą podatność na parch i mączniak. Kora młodych jabłoni bywa także narażona na zgorzej, który wymaga leczenia chemicznego. Szczególnej ostrożności należy ponadto zażywać w trakcie dokonywania zbiorów ze względu na tendencję jabłek do ulegania uszkodzeniom mechanicznym oraz do osypywania. Właściwie zebrane plony odwdzięczą się aż 8-miesięcznym okresem przechowywania. 

Rozstawa sadzenia jabłoni w sadach: 2,5 x 4 m = ok.1000 szt./ha. 

Drzewo sadzimy w umiarkowanie wilgotnej, żyznej glebie z odczynem obojętnym o współczynniku pH oscylującym w granicach 6,2-6,7. Dopuszczalny poziom wód gruntowych pod uprawę powinien mieścić się w przedziale od 100 do 150 cm. Mekintosz preferuje ponadto nasłonecznione stanowiska i wymaga przerzedzania zawiązków. W tym celu gałęzie boczne skracamy o ⅓ ich długości, z kolei przewodnik obcinamy o około 80-90 cm (w przypadku jabłoni jednopędowej). Wobec obecności rozgałęzień przewodnik skracamy na wysokości 45 cm nad ostatnią gałązką. 

Zastosowanie

Owoce najlepiej smakują na świeżo w konsumpcji bezpośredniej. Odmiana znajduje powszechne zastosowanie w przetworach oraz jako składnik musów jabłkowych, napojów, a także nadzienia ciast.  

Dojrzałość zbiorcza - połowa września

Dojrzałość konsumpcyjna - początek listopada

Okres przechowywania - do lutego

Pochodzenie - Kanada

Nazwa łacińska - Malus domestica "McIntosh"

ang. apple tree, apple McIntosh

czeski jabloň, sazenice jabloně McIntosh

irl. crann úll, síológa úll McIntosh

litewski obelis, McIntosh obelų sodinukai

łot. ābele, McIntoshābolu stādi

niem. Apfelbaum, McIntosh-Apfelsetzlinge

norw. epletre, McIntosh eplefrøplanter

ros. яблоня, саженцы яблони Макинтош

słow. jabloň, sadenice jabloní McIntosh

ukr. яблуня, саджанці яблуні Макінтош