Morela Big Red

Morela Big Red

Big red to stosunkowo nowa odmiana moreli o francuskim pochodzeniu, wyselekcjonowana przez Benoit Escande Editions w Saint-Vit. Drzewo wykazuje wysoką mrozoodporność i niską wrażliwość chorobową, a jego uprawa bez konsekwencji może być prowadzona we wszystkich rejonach naszego kraju. 

Charakterystyka

Drzewo rośnie umiarkowanie silnie, tworząc koronę o owalnym kształcie i osiąga standardową docelową wysokość w przedziale 3,5-4,5 m. Odmiana rzadko ulega gatunkowym chorobom i wytrzymuje spadki temperatur do nawet -30 stopni Celsjusza. Pozostaje ponadto samopylna, dlatego nie potrzebuje w swoim otoczeniu obecności innych drzew owocowych. 

Owoce

Big Red wchodzi w okres owocowania już w 2-3 roku od posadzenia, wydając na świat dużych rozmiarów owoce o pojedynczej masie do 100 g, obmyte żółtą skórką, która niemal w całości (40-70%) okrywa się intensywnym, czerwonym rumieńcem. Skryty pod nią miąższ z łatwością odchodzi od pestki i charakteryzuje się kruchą, soczystą konsystencją oraz bardzo smacznym, dobrze zbilansowanym smakiem o słodkim aromacie. Dojrzałość zbiorcza Big Red wypada na początku lipca, ale precyzyjny termin jej zbioru uzależniony jest id warunków pogodowych w danym roku wegetacyjnym oraz jakości stanowiska zastosowanego pod uprawę. 

Owoce bardzo pięknie wyglądają, skorka częściowo żółta, oblana intensywnym czerwonym rumieńcem na 40-50% powierzchni owocu. Morele są duże, ważą do 100 g. Miąższ owoców bardzo smaczny, kruchy, soczysty, słodki, dobrze zbilansowany smak. Pestka łatwo oddziela się od miąższu. Morele długo dojrzewające, nie opadają z drzewa.

Uprawa i pielęgnacja

Morela Big Red preferuje słoneczne i ciepłe, możliwie osłonięte od silnego wiatru stanowiska oraz żyzne, próchniczne gleby o umiarkowanym poziomie wilgotności, których odczyn kwasowości zbliżony jest do lekko kwaśnego lub obojętnego. 

Sugerowana rozstawa sadzenia w sadach:  5-6 m x 3-3,5 m

W okresie pierwszej wiosny od posadzenia należy przeprowadzić pierwsze cięcie młodej moreli; przycinamy jej pędy boczne o około 1/3 ich długości (w przypadku ich braku obcinamy przewodnik drzewa na wysokości około 80 cm nad powierzchnią gleby). W kolejnych latach dokonujemy cięć, których celem jest uformowanie korony rośliny (trwają one zwykle pierwsze 4 lata od posadzenia). Po ukształtowaniu pokroju moreli ograniczamy cięcia jedynie do zabiegów o charakterze prześwietlającym i sanitarnym celem zachowania wysokiej jakości owocowania.

Zastosowanie 

Odmiana należy do grupy deserowo-przetwórczych, a jej owoce wykorzystywane są chętnie jako surowa przekąska "na świeżo" oraz składnik przetworów i dodatek gastronomiczny. Plony tej odmiany doskonale nadają się również do zamrożenia, a samo drzewo spotykane jest zarówno w sadach amatorskich jak i produkcyjno-towarowych.

Odmiana: deserowa

Dojrzałość zbiorcza: początek lipca

Pochodzenie: Francja

Nazwa łacińska: Prunus armeniaca 'Big Red'

ang. Apricot Big Red

czeski Meruňková, velká červená

irl. Apricot, Dearg Mór

litewski Abrikosas, didelis raudonas

łot. Aprikoze, liela sarkana

niem. Aprikose, Big Red

norw. Aprikos, stor rød

ros. Абрикос, Большой Красный

słow. Marhuľová, veľká červená

ukr. Абрикос, великий червоний