Śliwa Renkloda Althana

Półkarłowa Śliwa Renkloda Ulena Althana 

Śliwa Renkloda Althana to średniowczesna, deserowo-przetwórcza odmiana śliwy, wyselekcjonowana na przełomie lat 50. i 60. XIX wieku przez hr. Althana jako siewka Renklody Zielonej Wielkiej. Drzewo ujawnia stosunkowo niską podatność na większość chorób i dedykowane jest w szczególności uprawom amatorskim.

Charakterystyka

Ulena Althana stanowi jedną z najsmaczniejszych Renklod i w głównej mierze znajduje zastosowanie w sadach amatorskich, ale pod warunkiem bliskiej odległości od rynków zbytu może być również uprawiana w celach typowo towarowych. Drzewo rośnie umiarkowanie silnie, tworząc wzniesioną, średnio zagęszczoną koronę, która wraz z upływem lat przyjmuje kulisty, subtelnie spłaszczony pokrój. Odmiana pozostaje stosunkowo wrażliwa na mróz i mało lub umiarkowanie podatna na większość chorób z wyłączeniem szarki (ospowatości) śliw, ale jej uprawa nie należy do wymagających. Cechuje się jednak samopylnością, dlatego do prawidłowego owocowania potrzebuje towarzystwa innych śliw, kwitnących w tym samym okresie. 

Owoce

Odmiana średnio późno wchodzi w okres owocowania (zwykle w 3-4 roku od posadzenia), regularnie i umiarkowanie obficie wydając świat atrakcyjne, dużych rozmiarów plony o standardowej pojedynczej masie w przedziale 40-55 g. Śliwki Uleny Althany przybierają kuliste kształty i pokrywają się grubą,  żółto-różową, miejscami bordową skórką, obmytą delikatnym, biało-fioletowym nalotem. Skryty pod nią złoto-żółty lub “białawy” miąższ łatwo odchodzi od owalnej pestki i charakteryzuje się soczystym, słodko-kwaskowatym, fantastycznym smakiem o wyczuwalnej korzennej nucie. 

Śliwki Althany należą do grupy najlepiej ocenianych owoców wśród dostępnych na rynku śliw, a ich uniwersalne zastosowanie sprowadza się między innymi do produkcji dżemów, soków, kompotów, marmolad i alkoholi. Stanowią również doskonały dodatek do ciast, potraw i deserów, mogą być spożywane “na surowo” i w formie suszonej. 

Wyłączając atrakcyjne walory smakowe owoców Uleny Czerwonej stanowią one bogate źródło licznych składników odżywczych i mineralnych. Substancje w nich zawarte (między innymi: błonnik, polifenole, pektyny, żelazo, magnez, potas, fosfor, witaminy) wykazują działanie antynowotworowe i antyoksydacyjne, wspomagają proces krzepliwości krwi, spowalniają starzenie się, obniżają “zły” cholesterol i regulują pracę układu trawiennego. Ich regularne spożycie rekomendowane jest w szczególności osobom borykającym się z problemami naczynkowymi, dolegliwościami żołądkowo-jelitowymi, reumatyzmem i osteoporozą. Liczne badania ujawniają ponadto, że owoce te sprzyjają prawidłowemu przebiegowi porodów (wpływając rozkurczająco na mięśnie macicy) oraz dobremu samopoczuciu (poprzez pozytywny wpływ na przebieg procesów układu nerwowego).   

Owoce Renklody Czerwonej dojrzewają zwykle pod koniec sierpnia, ale precyzyjny termin ich zbioru uzależniony jest od jakości stanowiska zastosowanego pod hodowlę śliwy oraz indywidualnych warunków pogodowych, występujących w danym roku wegetacyjnym (od tych czynników uzależnione są również docelowy smak i waga owoców). Śliwki Althany źle znoszą transport, dlatego w razie konieczności ich przewozu warto zebrać owoce kilka dni przed osiągnięciem przez nie pełnej dojrzałości. Zdarza się, że proces dojrzewania śliwek następuje nierównomiernie i zbiór należy przeprowadzić dwukrotnie.  

Zapylacze

Renkloda Zielona, Renkloda Ulena, Kirka, Empress, Bluefree.

Uprawa i wymagania 

Althana nie należy do odmian wymagających w uprawie, ale w zależności od zmiennych czynników ujawnia wrażliwość na szarkę śliw (Plum pox virus), dlatego niezbędnym zabiegiem pielęgnacji hodowli jest profilaktyczne zabezpieczenie drzewa przed rozwojem niebezpiecznych dolegliwości. W tym celu  wiosną, zwykle jeszcze przed wejściem odmiany w okres kwitnienia, wdrażamy dedykowany chorobie chemiczny środek ochronny (oprysk przeprowadzamy w terminie podanym przez producenta - w innym wypadku leczenie może nie przynieść oczekiwanych efektów). 

Renkloda Czerwona preferuje słoneczne i ciepłe, możliwie osłonięte od wiatru stanowiska oraz żyzne i przepuszczalne gleby o umiarkowanym poziomie wilgotności. Drzewo z dużą dozą prawdopodobieństwa przyjmie się również na podłożach odbiegających od wzorcowych, ale niskiej jakości ziemie mogą przełożyć się na obniżenie obfitości owocowania i wielkości samych śliwek. Podczas wyboru miejsca pod uprawę sadzonki bezwzględnie unikajmy przede wszystkim gleb suchych i wysoce wilgotnych.  

Przed umiejscowieniem sadzonki w glebie ziemię należy przekopać i wnikliwie odchwaścić ze szczególnym uwzględnieniem chwastów stałych, a w razie potrzeby także dodatkowo użyźnić z użyciem kompostu lub całkowicie ją wymienić. Upewnijmy się ponadto, że dołek przygotowany pod hodowlę śliwy jest wystarczająco duży, aby korzenie młodego drzewa nie uległy zawinięciu (nieprawidłowe położenie części podziemnej rośliny bardzo negatywnie wpływa na jej rozwój i owocowanie). 

Rozstawa sadzenia w sadach: 2-3 m x 4-4,5 m = ok. 741-1250szt./ha.

Renklodę Ulenę Czerwoną sadzimy wiosną (od marca) lub jesienią (do listopada). Nasadzenia na przełomie września i października wymagają mniej obfitego podlewania niż inne pory, ale stwarzają ryzyko przemarznięcia drzewa. Ze względu na niską mrozoodporność odmiany koniecznym jest zabezpieczenie jej przed chłodem jeszcze przed wystąpieniem pierwszych mrozów oraz w okresie wiosennych przymrozków; w tym celu okrywamy śliwę z pomocą maty trzcinowej, papieru falistego, białej agrotkaniny lub kopca z torfu i kory (zabieg powtarzamy każdej jesieni i prewencyjnie także w trakcie wiosny, zapobiegając przemarznięciu delikatnych pąków kwiatów śliwy). Niezależnie od preferowanego terminu sadzenia zaraz po jego dokonaniu obficie nawadniamy młode drzewo, możliwie wykorzystując zmagazynowaną wcześniej wodę deszczową.  

Cięcie Althany przeprowadzamy wiosną (na przełomie marca i kwietnia) niezależnie od terminu sadzenia. Zabieg wykonywany po raz pierwszy przywraca śliwie utraconą wcześniej równowagę pomiędzy jej częścią nadziemną, a systemem korzeniowym i pomaga jej zaaklimatyzować się w nowym miejscu. W tym celu jeśli śliwa jest nierozgałęziona skracamy przewodnik na wysokości około 80 cm nad ziemią, z kolei w przypadku obecności pędów bocznych usuwamy je wszystkie z wyłączeniem dwóch najsilniejszych gałęzi, leżących po przeciwległych stronach i znajdujących się jednocześnie pod największym kątem od przewodnika (w tej sytuacji przewodnik skracamy około 50 cm nad najwyżej osadzonym pędem). W kolejnych latach przycinamy pędy w celu uformowania korony; właściwy przebieg zabiegu uzależniony jest od pokroju, jaki finalnie zamierzamy uzyskać, z kolei po jego ukształtowaniu regularnie dokonujemy już wyłącznie cięć prześwietlających i sanitarnych (usuwamy w tym celu wszystkie słabe, uszkodzone oraz porażone chorobami pędy). Pamiętajmy, że cięcia przeprowadzamy jedynie w suche i słoneczne dni, a powstałe w ich wyniku rany zabezpieczamy z użyciem maści ogrodniczej lub farby emulsyjnej na bazie fungicydu w celu minimalizacji ryzyka rozwoju chorób.  

Zastosowanie

Renkloda Ulena Althana należy do grupy drzew deserowo-przetwórczych, a jej owoce znajdują powszechne zastosowanie między innymi w produkcji soków, kompotów, marmolad, dżemów i rozmaitych alkoholi, a także jako atrakcyjny dodatek do ciast, deserów i potraw. Mogą być również spożywane na surowo oraz w formie suszonej, a sama odmiana spotykana jest w szczególności w sadach amatorskich, ale pod warunkiem bliskiej odległości od rynków zbytu nic nie stoi na przeszkodzie włączenia jej do hodowli typowo towarowej. 

Odmiana: średnio-wczesna

Dojrzałość zbiorcza: koniec sierpnia lub początek września

Dojrzałość konsumpcyjna: zaraz po dokonaniu zbioru

Pochodzenie: Czechy

Nazwa łacińska: Prunus domestica "Renkloda Althana"

ang. Plum Renklod Althana

czeski Švestka Renklod Althana

irl. Plum Renklod Althana

litewski Slyva Renklodas Altanas

łot. Plūme Renklods Althana

niem. Pflaume Renklod Althana

norw. Plomme Renklod Althana

ros. Слива Ренклод Алтана

słow. Slivka Renklod Althana

ukr. Слива Ренклод Альтана