Śliwa typu Tophit START PACK

Śliwa typu Tophit 

Tophit to późna, wybitnie deserowa odmiana śliwy, wyselekcjonowana jako krzyżówka odmian Cacanska Najbolja i President na Uniwersytecie Geisenheim w Niemczech. Drzewo wykazuje niską podatność chorobą, pozostaje proste w uprawie i dedykowane jest zarówno nasadzeniom amatorskim jak i towarowym. 

Charakterystyka

Tophit należy do grupy najlepiej ocenianych odmian deserowych i ze względu na potencjał produkcyjny z dużą dozą prawdopodobieństwa zastąpi w przyszłości niektóre mniej wartościowe odmiany śliw, np. President. Drzewo rośnie umiarkowanie intensywnie, tworząc rozłożystą koronę i osiąga docelową wysokość w przedziale 3,5-4,5 m. Śliwa pozostaje tolerancyjna wobec szarki i zachowuje wysoką mrozoodporność, a jej uprawa z powodzeniem może być prowadzona we wszystkich regionach naszego kraju.

Owoce

Tophit obficie i regularnie wydaje na świat owoce o subtelnie wydłużonym kształcie i pojedynczej masie około 40-50 g. Plony tej odmiany pokrywają się się w całości ciemnofioletową skórką, która z kolei obmywa się szarym, woskowym nalotem. Znajdujący się pod nią żółto-zielony miąższ charakteryzuje jędrna, łatwo odrywająca się od pestki konsystencja oraz bardzo smaczny, soczysty, słodki smak. Plony Tophit nie ujawniają ponadto tendencji do przejrzewania i opadania, nadają się do długiego przechowywania w chłodni (2-3 tygodnie) i mogą oczekiwać na zbiór dłużej niż większość innych odmian śliw. 

Zapylacze

Tophit jest odmianą samopylną i nie wymaga w swoim otoczeniu obecności zapylaczy, jednak celem wzmocnienia owocowania śliwy warto umieścić w jej pobliżu odmiany takie jak na przykład: Haroma, Presenta lub Topper. 

Uprawa i pielęgnacja

Tophit preferuje żyzne, przepuszczalne gleby o umiarkowanym stopniu wilgotności oraz ciepłe, słoneczne stanowiska. Odmiana nie sprawia trudności w uprawie; drzewo wykazuje wysoką mrozoodporność, tolerancyjność na szarkę i niską wrażliwość na moniliozę, dlatego jej hodowla nie wiąże się zwykle z koniecznością leczenia chemicznymi środkami ochrony roślin. 

Sugerowana rozstawa sadzenia w sadach: 3,5 m x 4,5 m = 620 szt./ha.

Podobnie jak większość drzew owocowych Tophit wymaga jednak regularnego przycinania. W okresie pierwszej wiosny, niezależnie od terminu sadzenia, skracamy pędy boczne śliwy o około 1/3 ich długości, natomiast w przypadku braku ich obecności, ścinamy przewodnik (główny pęd) na wysokości około 90 cm nad powierzchnią gleby (powyżej miejsca szczepienia). W kolejnych latach przeprowadzamy cięcia formujące koronę, z kolei po osiągnięciu przez śliwę pełni dojrzałości, przycinamy pędy jedynie w celach sanitarnych. 

Zastosowanie

Tophit stanowi jedną z najbardziej wiodących, deserowych odmian śliw dostępnych obecnie na rynku. Jej owoce wykorzystywane są powszechnie jako dodatek do ciast, deserów i potraw oraz chętnie spożywane są na surowo. Ich zastosowanie z powodzeniem można rozszerzyć także na sektor produkcyjny, ponieważ śliwki doskonale sprawdzają się również jako wartościowy surowiec w przygotowywaniu przetworów. 

Odmiana: późna

Dojrzałość zbiorcza: na przełomie września i października

Okres przechowywania: kilka dni w przechowywalni lub 2-3 tygodnie w chłodni

Pochodzenie: Niemcy

Nazwa łacińska: Prunus domestica Tophit

ang. Plum Tophit

czeski Švestka Tophit

irl. Svestka Tophit

litewski Slyva Tophit

łot. Plūmes Tophit

norw. Svestka Tophit

ros. Слива Топхит

słow. Slivkový tophit

ukr. Тофіт сливовий