Śliwa Valor w doniczce

Śliwa Valor w doniczce

Valor to średnio-wczesna, kanadyjska odmiana śliwy, wyselekcjonowana w 1967 roku jako krzyżówka odmian  Imperial Epinause i Grand Duke. Drzewo ujawnia niską podatność chorobową z wyłączeniem szarki i wydaje na świat smaczne owoce o słodkim smaku, a jego uprawa rekomendowana jest zarówno nasadzeniom amatorskim jak i towarowym. 

Charakterystyka

Drzewo rośnie intensywnie, tworząc odwrotnie stożkowatą, rozłożystą koronę o sztywnych, grubych pędach, pokrytych licznymi przetchlinkami i osiąga docelową wysokość w przedziale 3-4 m. Zdarza się, że w pierwszych latach od posadzenia na powierzchni gałęzi odnotowuje się obecność niewielkich cierni, które wraz z upływem czasu samoistnie zanikają. Valor zyskuje szczególne uznanie w sektorze towarowym, ale chętnie uprawiana jest również w przydomowych ogrodach, amatorskich sadach oraz balkonach i tarasach. Odmiana ujawnia średnią mrozoodporność i niską wrażliwość na większość chorób wirusowych, grzybowych i pasożytniczych z wyłączeniem tzw. szarki (ospowatości) śliw, a jej uprawa nie należy do wymagających. Śliwa pozostaje jednak obcopylna, dlatego należy umieścić ją w towarzystwie innych odmian, kwitnących w tym samym okresie. 

Owoce

Valor wcześnie wchodzi w okres owocowania, wydając na świat dużych lub bardzo dużych rozmiarów owoce o owalnym kształcie i pojedynczej masie w granicach 50-80 g. Plony Valor pokrywają się w całości bordowo-granatową lub niebiesko-granatową skórką (w zależności od stopnia dojrzałości), obmytą wyraźnym nalotem i brunatnymi przetchlinkami. Znajdujący się pod nią miąższ dobrze oddziela się od pestki i cechuje się żółto-zieloną lub pomarańczową barwą oraz soczystą konsystencją i fantastycznym, bardzo słodkim smakiem. 

Plony Valor należą do grupy deserowych i znajdują zastosowanie w sektorach: przetwórczym, towarowym i gastronomicznym. Śliwki wykorzystywane są między innymi w produkcji soków, kompotów, konfitur, susz i alkoholi, a także jako dodatek do deserów, ciast i potraw. Wyłączając atrakcyjne walory smakowe owoce te stanowią bogate źródło licznych składników odżywczych i mineralnych (witamin, potasu, żelaza, magnezu, fosforu, polifenoli i  pektyn). Ich wysoka zawartość sprawia, że śliwki wykazują działanie antynowotworowe i antyoksydacyjne, obniżają cholesterol i ciśnienie krwi, regulują pracę układu trawiennego, wpływają korzystnie na układ krwionośny i poprawiają krzepliwość krwi. Z tego powodu regularne spożycie tych owoców rekomendowane jest w szczególności osobom narażonym na stres, miażdżycę i osteoporozę, cierpiącym na dolegliwości żołądkowo-jelitowe i problemy naczynkowe, a także kobietom w okresie menopauzy i wegetarianom. 

Dojrzałość zbiorcza śliwek Valor wypada zwykle na przestrzeni pierwszej połowy września, ale precyzyjny termin ich zbioru uzależniony jest od indywidualnych warunków pogodowych, panujących w danym roku wegetacyjnym oraz jakości stanowiska zastosowanego pod uprawę drzewa. Po dokonaniu zbioru dopuszczalny czas przechowywania owoców rozciąga się na okres około 4 tygodni w środowisku chłodniczym (pozostaje on przy tym stosunkowo dłuższy niż w przypadku większości innych odmian śliw). 

Zapylacze

Valor należy do grupy odmian obcopylnych i potrzebuje w swoim otoczeniu obecności zapylaczy, takich jak na przykład: Earliblue, Cacanska Rodna, Bluefree, Amers, Stanley, Empress, Węgierka Włoska, Verity, President. Sama może stanowić przy tym dobry zapylacz dla śliw takich jak między innymi: Diana, Empress, Oneida i Verity. 

Uprawa i pielęgnacja

Valor nie należy do grupy odmian wymagających w uprawie, ale ujawnia wrażliwość na tzw. szarkę (ospowatość) śliw (jedną z najgroźniejszych chorób gatunkowych). Z tego powodu koniecznym jest monitorowanie drzewa pod kątem występowania charakterystycznych symptomów: obecności żółtych, nieregularnych smug i plam na liściach oraz wgłębień i plam na powierzchniach owoców. W razie ich zauważenia należy niezwłocznie i trwale usunąć śliwę z sadu w celu zahamowania rozprzestrzenienia się wirusa na kolejne rośliny. Ze względu na agresywność dolegliwości warto podejmować działania, zapobiegające jej występowaniu; przede wszystkim wnikliwie zwalczać mszyce z użyciem dedykowanych środków chemicznych (wykonujemy je wyłącznie w terminach definiowanych przez producentów, ponieważ w przeciwnym wypadku oprysk może nie przynieść oczekiwanych skutków.

Odmiana preferuje ciepłe i słoneczne, możliwie osłonięte od wiatru stanowiska oraz żyzne, przepuszczalne gleby (np. piaszczysto-gliniaste) o umiarkowanym poziomie wilgotności i odczynie kwasowości, zbliżonym do obojętnego (6,6-7,2 pH). Podczas wyboru miejsca pod hodowlę bezwzględnie unikamy podłóż podmokłych i przesadnie piaszczystych.

Przed umiejscowieniem sadzonki w glebie ziemię należy przekopać i odchwaścić, a w razie potrzeby także dodatkowo ją użyźnić. Upewnijmy się ponadto, że dołek przygotowany pod hodowlę jest wystarczająco duży, aby korzenie młodej śliwy nie uległy zawinięciu. W przypadku uprawy poza-doniczkowej sadzenie przeprowadzamy wiosną (od marca) lub jesienią (do listopada), przy czym nasadzenia na przełomie września i października mogą spowodować przemarznięcie młodego drzewa. Inaczej postępujemy dokonując nasadzeń doniczkowych; możemy przeprowadzać je w dowolnym momencie roku (w trakcie niesprzyjających warunków pogodowych donicę należy przenieść do miejsca zabezpieczonego przed nadmiernym wiatrem i chłodem, np. do garażu). Niezależnie jednak od preferowanej pory i formy sadzenia zaraz po jego dokonaniu obficie nawadniamy śliwę, możliwie wykorzystując w tym celu zmagazynowaną wcześniej wodę deszczową. 

Ze względu na umiarkowaną mrozoodporność (szczególnie w przypadku nasadzeń jesiennych i w pierwszych latach od posadzenia) warto zadbać o zabezpieczenia drzewa przed chłodem. W tym celu okrywamy śliwę z pomocą papieru falistego, maty trzcinowej, białej agrotkaniny lub kopca z torfu i kory. 

Wiosną po posadzeniu wykonujemy pierwsze przycinanie śliwy; zabieg przywraca sadzonce utraconą wcześniej równowagę pomiędzy jej częścią nadziemną a systemem korzeniowym. Wszystkie pędy przycinamy o 1/3 ich długości, z kolei w przypadku braku rozgałęzień obcinamy przewodnik na wysokości 70-90 cm nad powierzchnią gleby. W latach następnych przeprowadzamy cięcie formujące koronę, którego precyzyjny przebieg uzależniony jest od formy pokroju, jaką docelowo zamierzamy uzyskać, z kolei po ukształtowaniu pokroju dokonujemy już jedynie cięć sanitarnych, usuwając wszystkie uszkodzone, porażone chorobami i rosnące nieprawidłowo pędy (np. wyrastające pod kątem ostrym w stosunku do przewodnika). Pamiętajmy, że zabieg przycinania wykonujemy wyłącznie podczas pogodnych i suchych dni, a po jego dokonaniu zabezpieczamy powstałe rany z pomocą maści ogrodniczej (zapobiegniemy w ten sposób rozwojowi licznych chorób).

Zastosowanie

Valor jest odmianą deserowo-przetwórczą, a jej owoce chętnie wykorzystywane są w produkcji soków, kompotów, konfitur, dżemów, marmolad i alkoholi, a także jako dodatek do deserów, ciast i potraw. Doskonale sprawdzają się również w bezpośredniej konsumpcji i do ususzenia, a sama odmiana znajduje zastosowanie zarówno w sadach towarowo-produkcyjnych jak i uprawach amatorskich oraz na balkonach i tarasach.

Odmiana: średnio-wczesna

Dojrzałość zbiorcza: połowa września

Pochodzenie: Kanada

Nazwa łacińska: Prunus domestica "Valor"